紅眠床

氣鍋


       一種燉煮食物用的陶鍋。鍋內有一個形似倒立的中空漏斗管,管子通到鍋底,使用方式為將食物放進氣鍋內,蓋上蓋子,然後放到蒸籠或大鍋中隔水加熱,利用水蒸氣經由鍋底沿著中空漏斗形的管子跑到陶鍋內把食物蒸熟。