紅眠床

磨缽


       日本人通稱磨缽為「摺缽」,客語稱為「擂盆」。這種產品是由日本傳來的。日本人將味噌放入磨缽內,用杵磨細後,再拿去煮湯。台灣人則用來磨米麩,將米麩磨細後,用水沖泡給老人與小孩食用。

       日式磨缽較為精細工整,館藏此缽為盆形器,器壁約呈40度角向外傾斜。缽壁內刻劃著許多道交叉的條紋,用以增加摩擦力。而外表施以淡褐色釉,釉色淡雅大方。