記者楊金城／專題報導

地方文化館中，將軍方圓美術館和東山農會咖啡文化館經營方式靈活，為到訪遊客帶來知性、知識、旅遊的樂趣，值得其他民有館學習。

將軍方圓美術館經營得有聲有色，舉辦音樂會、藝文展、文物展，也有文化商品、教學ＤＩＹ、文化導覽等行銷手法活潑。為避免收費嚇走遊客，入館費隨喜；東山農會咖啡文化館賣咖啡也賣咖啡文化，讓遊客愛上咖啡文化館。

位在台南濱海地區的將軍、最東北方的東山，都是所謂的偏鄉地區，地方文化館要能立足，方圓執行長廖小輝、東山農會總幹事陳豐榮說，除了用心，腦筋也要活，場館設置要有特色，服務專業，缺一不可。

將軍方圓美術館是早年首任鄉長黃清舞的故居「遂園」，建於昭和十年（西元一九四四年），前棟是西式洋樓，後面則是三合院式房舍，屬中西混合風格，經方圓文化藝術基金會接手整修重現古味，將之變身為美術館，為歷史老建築重新賦予藝術新生命，成為地方藝文中心。

目前方圓美術館除室內展覽空間，也採複合式經營，將藝術展演、導覽結合餐飲，並販售地方伴手禮，還有ＤＩＹ藝術教學、出租腳踏車、民宿代訂、場地租借等，讓美術館更多元化，經營策略不同於公立和其他民間美術館。

東山咖啡闖出知名度後，東山農會咖啡文化館以日治時代的檜木米倉與碾米廠改建，保存歷史建築，也活化東山咖啡產業，特色館內規劃藝文區、咖啡產品研發成果區、咖啡品嘗雅座區、咖啡生態導覽圖，提供遊客一個富有知性與感性的對話空間。